Les usages sociopolitiques de la bière au Burundi de la monarchie à nos jours (avec un focus contemporain en commune de Gisozi)
| dc.contributor.author | Ndayishemeze, Édouard | |
| dc.contributor.author | Sous la direction de : Dr. Christine Deslaurier | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-27T11:05:50Z | |
| dc.date.available | 2025-03-27T11:05:50Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | Mémoire soutenu et défendu publiquement en vue de l’obtention du diplôme de Master en Histoire et Patrimoine | |
| dc.description.abstract | La présence fréquente des boissons alcoolisées et particulièrement de la bière, dans la plupart des circonstances heureuses ou malheureuses qui rassemblent les Burundais, les fait souvent passer, hélas, pour des buveurs invétérés. Pourtant, la signification sociale donne à l’usage de la bière une place essentielle dans la société burundaise et ses expressions collectives. Elle apparaît en effet comme le ciment de la solidarité communautaire, l’élément catalyseur d’une bonne « causerie » et de l’entente sociale. C’est le message qui prime sur la consommation de la bière. Son utilité s’observe dans les différents domaines de la vie quotidienne. Au niveau politique la bière intervenait dans les évènements officiels mais son importance et son appréciation ont changé selon les époques. Au niveau économique son utilité est incontournable pour le développement des familles et l’Etat. La consommation excessive de la bière est réprimable par les autorités en place. Le culte du kubandwa dans le Burundi ancien nécessitait ainsi de nombreuses cruches de boissons et dans la religion moderne les chrétiens voient différemment la consommation de la bière. Les catholiques constatent que la consommation de la bière est normale mais les protestants et les musulmans interdisent la consommation aux fidèles. La bière restait néanmoins un témoignage de reconnaissance et l’occasion de resserrer les relations dans la communauté. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.ub.edu.bi/handle/123456789/1662 | |
| dc.publisher | UB, FLSH | |
| dc.title | Les usages sociopolitiques de la bière au Burundi de la monarchie à nos jours (avec un focus contemporain en commune de Gisozi) |