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Contribution à l’étude de la composition nutritionnelle des poissons du lac Tanganyika. Cas de Luciolates stappersii et Trematocara marginatum
(UB, FABI, 2025-02) Niyoyankunze, Augustin; Sous la direction de : Pr Dr Ir Niyukuri Jonathan
Fish is one of the food products with high nutritional value. The low consumption of fish from Lake Tanganyika is due to its high cost as well as its nutritional composition, which is still unknown or less known. It is with this in mind that this study was conducted to analyze the nutritional composition of Luciolates stappersii and Trematocara marginatum, two species of fish endemic to Lake Tanganyika. For this, a survey was conducted in the provinces of Rumonge and Makamba and then various physicochemical analyses were carried out including the extraction of lipids in the chemistry laboratory of the Faculty of Sciences of the University of Burundi and the analysis of fatty acids in the laboratory of soils and agri-food products of the Institute of Agronomic Sciences of Burundi. The mineral contents were determined in the laboratory of the International Livestock Research Institute in Kenya. From the results found, 95% of the fish consumed comes directly from Lake Tanganyika, the most used fish processing techniques are smoking (36%) and drying (31%); Luciolates stappersii is the second most consumed fish (22.73%) after Stolothrissa tanganicae (46.4%). Lipid analyses have proven that Luciolates stappersii and Trematocara marginatum have average contents of 12.81% and 15.31%, and have water contents of 74.11±2.06%And70.01±1.44% respectively. It was also found quite a few fatty acids, the most important of which are the polyunsaturated fatty acids omega 3 (ω-3) and omega 6 (ω-6) of great therapeutic utility such as linoleic acid (ω-6), eicosapentaenoic acid (ω-3) and eicosatetraenoic acid or arachidonic acid (ω-6) with respective average contents of 6.68±0.27%, 5.53±0.31%, 7.82±0.06% for Luciolates stappersii and 6.43±0.34%, 5.65±0.30% and 7.73±0.44% for Trematocara marginatum. Different mineral elements were analyzed including phosphorus, magnesium, potassium, sodium, calcium, iron, zinc and were found respectively in proportions (in mg/kg) varying from 16,102±558.51 to 23,657±1084.26, 1056±100.50 to 1283±88.66, 9109±168.86 to 9697±1023.79, 2117±191.44 to 3180±145.37, 23,937±162.23 to 29,217±1709.12, 73.7±2.76 to 98±1.67, 30.9±1.92 to 57±3.12 in Luciolates stappersii, while they vary respectively from 31100±91.85 to 40998±503.22, 1689±84.45 to 1802±94.94, 5878±81.18 to 7188±461.50, 2168±217.40 to 3606±357.42, 42528±491.06 to 52488±462.41, 694±44.24 to 767±37.36, 91±19.97 to 172±16.37 in Trematocara marginatum. Thus, the present study allowed us to elucidate a great socioeconomic and nutritional importance of these two species of fish.
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Projet d'alimentation en eau potable en milieu rural : cas du réseau Nyamure II en Commune Rutana de la Province Rutana
(UB, ITS, 2015-04) Ndayitwayeko, Clovis; Manirakiza, Jean -Jean; Sous la direction du : Ir Donatien Nduwimana
L'eau est en général un élément indispensable pour tous les êtres vivants et l'eau potable est particulièrement importante pour tous les êtres humains. Le but du projet était de faire l'étude afin de satisfaire la population en eau potable des collines Nyakabuye, Kirambi, Nyamure ainsi que les collectivités à savoir l'Ecole Primaire Nyamure , Ecole Fondamentale Nyamure et le centre de santé Nyamure . Le réseau du projet a une longueur de 7544,7m et prend source kakabindi II (colline Nyakabuye) à une altitude de 11860 m, élevée par rapport à tous les points qu'on va servir; l'écoulement sera gravitaire. Dans notre projet, nous avons: • 1 Chambre de départ • 3 Chambres de vanne et de répartition • 2 Chambre de purge et 3chambre de ventouse • 4 Réservoirs de 10m3 • 1 Réservoirs de 15 m3 • 1 Réservoirs de 20 m3 • 9 Bornes fontaines Le dimensionnement et les calculs hydrauliques nous ont permis d'utiliser les conduites en PVC de diamètre 50 et 40.Le coût global du projet est estimé à cent soixante deux millions trois cent vingt milles cinq vingt six francs burundais (162 320 526Fbu) Enfin, nous laissons notre projet de fin d'études à la portée de tout chercheur qui désire contribuer ou s'en servir pour d'autres projets similaires.
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Etude d'alimentation en eau potable d'un quartier résidensiel moyen stading de Gahaga
(UB, ITS, 2012-01) Ndikumana, Gérard; Nzoyihera, Thérence; Sous la direction de : Ir Daniel Ngendakuriyo
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Projet d'alimentation en eau potable en milieu rural : cas du réseau Nyandago II de la commune Mutimbuzi en province Bujumbura
(UB, ITS, 2017-05) Nahishakiye, Egide; Ndibanje, Pacifique; Sous la direction du : Ir Nduwimana Donatien
Personne n'ignore que l'eau joue un rôle de première place dans la vie des êtres vivants et en particulier pour l'être humain. En peu de mots on dira que, sans eau, la vie ne serait pas définie. Motivé par son importance indispensable. Nous avons voulu que notre travail de fin d'étude porte sur l'étude d'adduction en eau potable des collines KIGUNGA, TENGA et RUBIRIZI toutes de la commune MUTIMBUZI et des collectivités se trouvant sur la colline RUBIRIZI à savoir : E.P RUBIRIZI, CO.CO RUBIRIZI, Eglise RUBIRIZI, Marché RUBIRIZI et Marché KANYINYA. Le réseau du projet est de longueur de 7567m ; prend départ sur la colline KIGUNGA de la commune MUTIMBUZI et s'arrête sur la colline RUBIRIZI de cette même commune. La source a un débit de 2,4 litres et les besoins en eau sont égaux à 0,712 litre. Il est à signaler que l'eau qui alimentera toute la zone du projet est totalement gravitaire. Notre projet possède les ouvrages suivants : - 1 chambre de départ ; - 1 chambre de ventouse et 1 chambre de purge; - 3 réservoirs de stockage; - 3 chambres de vanne - 2 chambres d'équilibre Les conduites du réseau seront en PVC avec des diamètres extérieurs de 50 cm et 40cm et ayant respectivement comme pressions nominales 10 bars. Le dimensionnement et les calculs hydrauliques nous ont permis de déterminer le cout global du projet qui est estimé à cent septante-deux millions trois vingt mille cent cinquante-cinq francs Burundais (172 320 155 FBU). Finalement, vue la carence de l'eau potable dans notre zone du projet, on sollicite au gouvernement et aux bailleurs de fonds de faire une contribution particulière afin que le projet soit exécuté pour que la vie de cette population soit sauvée.
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Etude des effets de l’occupation anarchique des sols sur la disponibilité des terres agricoles : Cas des Provinces de Bubanza, Bujumbura Mairie et Bujumbura Rural
(UB, FSI, 2024-09) Hakizimana, Pierre; Sous la direction du : Dr Arch. Kubwarugira Gamaliel
This work focuses on the study of the spatial-temporal dynamics of de consumption of arable land in the part of Imbo plain taken as the study area. This one is limited to the west by Lake Tanganyika, to the North by Mpanda River. To the south, It encompasses the entire commune of Kabezi. To the East, it is limited by the watershed of Congo-Nil ridge; thus including a small part Muramvya Province. Its objective is to show the rate at which the land cover (including cultivable land or not) of the mentioned area has undergone regressive changes from 1986 until 2023. In this work we tried to estimate how much area of vegetation will be transformed in built land in next 37years (2060) if no other strategy is considered in order to preserve arable land. To achieve this, Landsat images at medium spatial resolution (30meters) from 1986, 1994, 2002, 2015 and 2023 were used. This choice of these dates was dictated by major events which brought remarkable changes in land use and sociopolitical events in Burundi such as the villagization policies of President Bagaza under the second Republic, the crisis of 1993, the beginning of the end of civil war in 2002, and towards socio-economic reconstruction until 2023. Another cause of the choice is the fact that the satellite images and their sharpness do not cover the area of interest following a regular time step and the availability of agricultural data. To process these images; depending on the importance of the study, four classes of land use were analyzed: the class of buildings, vegetation (crops and forests), water and bared soil. To study their evolution, a supervised classification was used to detect changes in land use and land cover in this area of study. The results show that from 1986 until 2023, the built-up area would have increased by more than 677.2% compared to the initial surface area of 1986. Therefore, vegetated land would have decreased by more than 13.5% since 1986 to 2023. The bodies of water haven’t experienced any notable change. Bared land has also decreased thanks to the reduction in bush fire caused by the civil war. The loss of arable land or vegetated land is estimated at more than 27% from 1986 to 2060, so that I would recommend favoring floor constructions and in areas not favorable to agriculture.