Contribution à l’identification des facteurs d’acidification de l’huile de palme

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dc.contributor.authorNsabiyumva, Prudent
dc.contributor.authorSous la direction de : Dr. Ir. Jonathan Niyukuri
dc.date.accessioned2024-02-22T09:57:48Z
dc.date.available2024-02-22T09:57:48Z
dc.date.issued2022-06
dc.descriptionMEMOIRE Présenté en vue de l’obtention du Diplôme de Master Spécialité : Sciences et Technologie des Aliments Option : Gestion de la Qualité des Produits Alimentaires
dc.identifier.urihttps://repository.ub.edu.bi/handle/123456789/473
dc.publisherUB, FABI
dc.titleContribution à l’identification des facteurs d’acidification de l’huile de palme
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Mémoires et Thèses