DETERMINATION DE LA VALEUR NUTRITIONNELLE DU MANIOC SECHE AU SOLEIL (AKAMBARANGA) DE LA PROVINCE DE MAKAMBA
dc.contributor.author | NIYOKWIZERA, Nadine | |
dc.contributor.author | Sous la direction de : Dr. Ir Jonathan NIYUKURI | |
dc.date.accessioned | 2024-02-28T14:12:35Z | |
dc.date.available | 2024-02-28T14:12:35Z | |
dc.date.issued | 2023-04 | |
dc.description | Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l’obtention du diplôme de master en Sciences et Technologie des Aliments Option : Technologie post-récolte | |
dc.identifier.uri | https://repository.ub.edu.bi/handle/123456789/520 | |
dc.publisher | UB | |
dc.title | DETERMINATION DE LA VALEUR NUTRITIONNELLE DU MANIOC SECHE AU SOLEIL (AKAMBARANGA) DE LA PROVINCE DE MAKAMBA |