Rentabilité relative de différents métiers artisanaux : cas de la commune Ngozi
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Date
2017
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Publisher
UB, FABI
Abstract
Une étude portant sur révaluation du niveau de rentabilité des métiers artisanaux et des métiers non artisanaux a été faite dans la région naturelle de Buyenzi. Ladite étude a été menée dans la commune Ngozi de la Province Ngozi où la pression démographique compromet dangereusement la vie des ménages. L'agriculture comme filière non artisanale, jadis prospère, ne trouve plus sa place dans la formation des revenus des ménages et doit être complétée par les autres sources de revenu.
L'objectif de notre travail est de mettre en évidence le niveau de rentabilité des différentes filières artisanales en comparaison avec les métiers non artisanaux pour permettre à l'Etat ou aux sociétés privées d'amorcer un procéssus de redynamisation du secteur artisanal en se référant aux facteurs de production. Pour notre cas, nous avons comparé l'artisanat avec la culture du riz.
Une enquête a été menée chez 3Ô artisans araison de 10 artisans par filière artisanale. Notre étude a porté sur trois filières artisanales à savoir la poterie, la briqueterie et la forge ainsi que sur la culture du riz comme filière non artisanale. Les informations concernant la culture du riz ont été recueillies aux mêmes artisans pour mener une comparaison à même pied d'égalité.
Les résultats de notre étude montrent que la culture du riz vient en première position avec un Rve de 2,2, suivie de la briqueterie avec un Rve de 2,1 et en troisième position vient la forge avec un Rve de 1,3. La poterie occupe la dernière place avec un Rve de 0,8. tes résultats globaux de rétude montrent que dans tous les cas la culture du riz comme filière non artisanale est la plus rentable comparativement aux fùières artisanales.
En guise de conclusion, les filières artisanales deviennent de plus en plus moins rentables si bien que nous recommandons un appui particulier à ce secteur pour qu'il participe effectivement à la fonnation du revenu des menages.
Description
Mémoire présenté· et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome