ETUDE DES DANGERS TECHNOLOGIQUES LIES A LA TRANSFORMATION DU MANIOCENFARINEDE HAUTE QUALITE
dc.contributor.author | IRAMBONA Jean Bosco | |
dc.contributor.author | Sous la direction de : Prof. Aloys NZIGAMASABO | |
dc.date.accessioned | 2024-02-28T15:18:51Z | |
dc.date.available | 2024-02-28T15:18:51Z | |
dc.date.issued | 2022-04 | |
dc.description.sponsorship | Mémoire Présenté en vue de l'obtention du Diplôme de Master Spécialité : Sciences et Technologie des Aliments Option : Technologie post-récolte | |
dc.identifier.uri | https://repository.ub.edu.bi/handle/123456789/521 | |
dc.publisher | UB | |
dc.title | ETUDE DES DANGERS TECHNOLOGIQUES LIES A LA TRANSFORMATION DU MANIOCENFARINEDE HAUTE QUALITE |