PROBLEMATIQUE DE DEVELOPPEMENT DES SYSTEMES D’EXPLOITATIONS CAFEICOLES FACE A LA MUTATION DES SYSTEMES AGRAIRESET SOLUTIONS ALTERNATIVES : Cas de la région nord du Burundi
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Date
2020-10
Authors
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Publisher
UB
Abstract
Le café est le principal produit agricole d’exportation au Burundi. Il représente environ 60 à 70 % de la valeur des exportations totales.
La production du café a connu une tendance baissière au cours des dernières années quia été due à une réduction notable de la productivité du caféier et des caféiers. Cette baisse des caféiers se justifie par plusieurs aspects entre autres l’absence de rigueur, la rareté des terres exploitables ainsi que le prix unitaire des cafés cerise non satisfaisant selon les producteurs ce qui est à l’origine de la suppression des caféiers.
Quant à la diminution de la productivité des caféiers, cela est due au vieillissement des caféiers étant donné que la majorité des champs caféicoles ont été plantés dans les années 1980.De plus les caféiculteurs accordent peu d’importance à l’entretien des champs caféicoles en y intégrant d’autres cultures en absence des techniques appropriées.
Malgré ces contraintes qui handicapent le secteur café Burundais, il possède encore des atouts sur le marché international du point de vue qualitatif mais en faible quantité. Pour la gestion durable de la qualité et de l’augmentation de la productivité des champs caféicoles, les techniques d’intégrations d’autres cultures aux champs caféicoles sont en expérimentation.
Description
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l’obtention d’un diplôme de Mastère en Développement Rural et Agro-Business