Browsing by Author "Sous la direction du : Dr Emmanuel Banzubaze, PhD"

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    Facteurs associés aux connaissances, attitudes et pratiques nutritionnelles défavorables des mères d’enfants de 6-59 mois en matière de lutte contre la malnutrition chronique. Cas du District sanitaire de Kayanza au Burundi
    (UB, FSEA, 2025) Ndagijimana, Dismas; Sous la direction du : Dr Emmanuel Banzubaze, PhD
    Introduction : La nutrition est un pilier essentiel pour le développement social et économique des communautés et d’un pays, ainsi que pour la croissance et le développement cognitif des enfants. Une alimentation adéquate est cruciale pour la santé physique et le bien-être mental des jeunes. Cependant, la malnutrition constitue un enjeu majeur de santé publique mondiale, particulièrement inquiétant pour les enfants d’âge inférieur à 5 ans. Ce problème est plus courant dans les nations en voie de développement, comme le Burundi. La malnutrition peut se rapporter aux connaissances, comportements et habitudes nutritionnelles défavorables des mères, qui jouent un rôle prépondérant dans la nutrition de leurs enfants. L’objectif de notre recherche était d’identifier les facteurs liés aux connaissances, attitudes et pratiques (CAP) nutritionnelles défavorables des mères dans le but de combattre la malnutrition chronique dans le DS Kayanza, au Burundi. Cette recherche pourrait éclairer des interventions ciblées visant à améliorer la nutrition des enfants et à favoriser leur bien-être, en renforçant les compétences des mères en matière de nutrition. Méthodologie : Une recherche transversale a été réalisée dont la collecte des données s’est déroulée du 1er au 31 Octobre 2024 dans les ménages du DS Kayanza, sur un échantillon de 227 mères ayant des enfants âgés de 6 jusqu’à 59 mois. La sélection des sujets à inclure dans l’étude a été opérée à l'aide d'une technique d'échantillonnage par tirage systématique stratifié à allocation proportionnelle. Après un consentement éclairé, un questionnaire portant sur des questions élaborées à cet effet, a été adressé à la mère, et complété par l’enquêteur via Kobokollect. L’analyse descriptive de l’échantillon par le calcul du Chi2 et sa p-valeur, l’analyse bivariée par calcul de l’Odds Ratio (OR) et son intervalle de confiance (IC) à 95%, ont été effectuées dans Stata 15.1. Les variables dont la p-valeur était < 0,20 ont été retenues pour l’analyse multivariée. A la fin de celle-ci, les variables dont p-valeur était < 0,05, ont été retenues comme significativement associées aux (CAP) nutritionnelles défavorables des mères d’enfants de 6 à 59 mois en matière de lutte contre la malnutrition chronique dans la DS Kayanza. Résultats : Au bout de l’analyse multivariée, l’âge de la mère >= 35 ans (OR ajusté =7,62; IC à 95% [2,37-24,43] ; p=0,001), un bas niveau de formation de la mère (OR ajusté =9,33; IC à 95% [3,07-28,38; p=0,000), la non accessibilité alimentaire (OR ajusté =6,69; IC à 95% [1,68-26,68]; p=0,007), la non disponibilité alimentaire (OR ajusté =22,37; IC à 95% [7,27-68,85]; p=0,000), la non-participation aux séances d’éducation nutritionnelle (OR ajusté =12,09; IC à 95% [2,82-51,78]; p=0,001), ainsi que la non connaissance des moments clés de se laver les mains (OR ajusté = 18,47; IC à 95% [6,20-55,02]; p=0,000) ont été identifiés comme facteurs significativement associés aux CAP nutritionnelles défavorables des mères d’enfants âgés de 6 jusqu’à 59 mois dans le DS Kayanza . Conclusion : Notre recherche a révélé les facteurs liés aux CAP nutritionnels défavorables des mères d'enfants âgés de 6 à 59 mois en ce qui concerne la lutte contre la malnutrition chronique dans le DS Kayanza. Ces facteurs doivent être pris en compte pour empêcher une hausse de la prévalence de ce trouble et optimiser le bien-être nutritionnel des enfants.