MUNEZERO, EvelyneSous la direction : Dr. Ir. NIYUKURI Jonathan2024-02-282024-02-282023-04https://repository.ub.edu.bi/handle/123456789/519Mémoire présenté et défendu publiquement pour l’obtention d’un diplôme de Master en Sciences et Technologie des Aliments Option : Technologie post-récolteImportance du manioc dans l’alimentation de la population : cas de la province de Makamba