MUNEZERO, EvelyneSous la direction : Dr. Ir. NIYUKURI Jonathan2024-02-282024-02-282023-04https://repository.ub.edu.bi/handle/123456789/519Mémoire présenté et défendu publiquement pour l’obtention d’un diplôme de Master en Sciences et Technologie des Aliments Option : Technologie post-récolteIMPORTANCE DU MANIOC DANS L’ALIMENTATION DE LA POPULATION : CAS DE LA PROVINCE DE MAKAMBA